FazerBem dvdrothen
É essencial que, mesmo que alguém não tenha familiaridade com o Bootstrap, essa pessoa tenha a opção de utilizá-lo. Desabilitar os campos de estilização pode ser uma solução prática para aqueles que conhecem o Bootstrap. Embora sejam poucos, esses usuários também merecem ser atendidos!
Além disso, mesmo que eu possa copiar e colar um elemento, isso só funcionará naquela tela específica. Em outras telas, terei que recriar o elemento do zero. No caso do Bootstrap, uma única classe como "form-control" resolve o problema de maneira eficaz.
Vale lembrar que o Bootstrap, CSS, jQuery, HTML e outras tecnologias são recomendadas pela W3C para o desenvolvimento de aplicativos web, então não vejo razão para não permitir sua utilização.
Por fim, no meu caso, não vejo vantagem em adotar o novo visual se essa opção não estiver disponível. Prefiro continuar utilizando os blocos. No entanto, isso não diminui em nada o excelente trabalho que o @dvdrothen vem realizando!